Bialy blok z mascarpone

Biały blok z mascarpone

Z chęci zjedzenia czegoś dobrego, powstało takie cudo. Mnie osobiście kojarzy się to z bułgarskimi (a może one nie są bułgarskie?) miękkimi przegryzkami na słodko. Ładnie zawsze wyglądają, ale smakiem nigdy mnie nie urzekły. Mój biały blok z mascarpone, oczywiście zachwyca zarówno wyglądem jak i smakiem, prawda? Oczywiście zdajesz sobie sprawę, że ten mój biały […]

Jak zrobic chrupiace chipsy z ziemniakow

Jak zrobić chrupiące chipsy z ziemniaków?

Przepis powstał przypadkowo, z potrzeby „pociapania” w piątkowy wieczór. Dariomąż miał zachciankę na chipsy… więc wykombinowaliśmy nasze własne, dobre, w zdrowszej wersji. Jak zrobić chrupiące chipsy z ziemniaków? Powiem Ci, że to jest banalnie proste i zadziwiająco smaczne. Wcześniej już kilka razy podchodziłam do tego tematu, ale albo mi się zbyt mocno spiekały ziemniaki, albo w […]

Jadłospis z listą zakupów do pobrania

Jadłospis z listą zakupów do pobrania

Być na diecie nie oznacza od razu serii wyrzeczeń i zakazów. Dobra dieta to po prostu dobrze zbilansowane posiłki, wszystko unormowane, rozpisane i zaplanowane. Dzięki takim założeniom naprawdę oszczędzasz czas, pieniądze, a do tego masz pewność, że dobrze dbasz o swoje zdrowie. Chcę, abyś naprawdę się o tym przekonała, aby Ci to udowodnić przygotowałam dzisiaj […]

murzynek z chili

Murzynek z chili z mąką gryczaną

Pamiętasz pomysł od mojej mamy na ciasto z kaszy manny? Zrobiłaś już je? Jeśli nie to koniecznie wskakuj po przepis i wypróbuj, dostałam już mnóstwo pozytywnych opinii na jego temat, więc naprawdę warto  😆 Dzisiejszy przepis, też powstał dzięki inspiracji mamy, jednak również i w nim zamieniłam trochę składniki. Murzynek z chili na mące gryczanej, […]

orkiszowe babeczki z bananami

Orkiszowe babeczki z bananami

Lubię czasami do kawy zjeść coś smacznego, delikatnie słodkiego. Przede wszystkim jednak lubię mieć w domu zapach pieczonego ciasta i ciekawy poczęstunek dla gości albo po prostu dla nas na weekendowy luz w domu. Dobrze już wiesz, że lubię sama wymyślać i wypiekać coraz to nowsze smakołyki. Tak właśnie powstały wczoraj orkiszowe babeczki z bananami. […]

pomysł na zdrową przekąskę

Pomysł na zdrową przekąskę

Stale staram się udowadniać moim pacjentom, że zdrowa, racjonalna dieta, to po prostu zmiana dotychczasowych złych nawyków żywieniowych. Prawidłowe odżywianie nie może być nudne i opierać się na sałacie i kiełkach – jak niektórzy uważają. Żeby Ci to udowodnić, podam Ci pomysł na zdrową przekąskę. Dobra dieta, która ma na celu poprawić dotychczasowy stan Twojego […]

Zdrowe batony domowej roboty

Zdrowe batony domowej roboty

Dzisiaj mam dla Ciebie 2 świetne przepisy na pyszne, zdrowe batony domowej roboty. Jeden z nich to zamiennik tradycyjnego, kokosowego batona Bounty – stworzyła go dla Ciebie Magda Hajkiewicz. Drugi jest mojej produkcji – batoniki roślinne, na bazie ciecierzycy. Szybkie w przygotowaniu. Idealne w chwilach „słabości” nawet dla insulinoopornych i kobiet zmagających się z PCOS. […]

ciasto z kaszy manny

Ciasto z kaszy manny

Kilka lat temu moja mama dostała od koleżanki przepis na ciasto z kaszy manny. Zajadałam się nim przez kilka miesięcy. Potem zaczęłyśmy wypiekać coś innego i zupełnie zapomniałam o tym ciastku. Parę tygodni temu moja pamięć się odświeżyła w tym temacie i zaczęłam wertować kartki mamy zeszytu z przepisami. Wreszcie znalazłyśmy, mama upiekła i… strasznie […]

przekąski z niskim indeksem glikemicznym

Przekąski z niskim indeksem glikemicznym

Początek roku to często czas spotkań, karnawałowych zabaw i domówek. Zawsze wtedy takie imprezy powodują dylemat wśród większości moich pacjentów, jak tu się zachować i co przygotować dla gości, aby i oni mogli to zjeść. Odpowiedz jest bardzo prosta. Wystarczy dobrze dobrać składniki i zbilansować posiłek, aby dania wyglądały atrakcyjnie, wybornie smakowały i do tego […]