Czekoladowe kulki z ciecierzycy

Kilka dni temu odebrałam najnowszą książkę Kuchni Lidla. Ze względu na ogrom pracy, przyznam Ci się, że jeszcze nie zdążyłam nic z niej przeczytać, ale wertując kartki (uwielbiam zapach nowych książek) rzucił mi się w oczy szybki, prosty przepis na czekoladowe kulki z ciecierzycy. Stwierdziłam, że od razu go wypróbuję.

Oczywiście, nie byłabym sobą jakbym nie pozamieniała składników, na te które akurat miałam w domu. Wyszło super. Słodycz – idealna do kawy. Rewelacyjnie sprawdzi się dla niespodziewanych gości – 5 minut i poczęstunek gotowy.

Jeśli chcesz urozmaicić sobie smaki, polecam Ci koniecznie zobacz też mój drugi przepis TUTAJ, na batoniki z ciecierzycy z masłem orzechowym.

U mnie w domu, zawsze w szufladzie znajdziesz ciecierzycę w słoiku. Jest też miód  i daktyle oraz oczywiście prawdziwe kakao. To właśnie te składniki, wykorzystałam do przepisu na czekoladowe kulki z ciecierzycy. Szybkie smakołyki zrobiłam od razu, po zobaczeniu przepisu. Smak z moich składników, wyszedł genialny.

Czekoladowe kulki z ciecierzycy były tak dobre, że na drugi dzień powtórzyłam je raz jeszcze.

czekoladowe kulki z ciecierzycy

DO ICH WYKONANIA, POTRZEBUJESZ:

200g ciecierzycy z puszki/ słoika

5 łyżek miodu

60g masła/oleju kokosowego

2 łyżki kakao

30g rodzynek

30g suszonych śliwek

30g suszonych moreli

15g daktyli – bez pestek

 

Przepis na Thermomix: Wszystkie składniki wrzuć do naczynia miksującego. Ustaw 30s / obr. 6. Po tym czasie zgarnij masę ze ścian naczynia miksującego i ustaw 15s / obr. 6 Powtórz czynność czyli, zgarnij masę ze ścian naczynia i ponownie ustaw 15s / obr. 6. Po tym czasie, z gotowej masy uformuj kulki i wstaw je do lodówki na ok. 1 godzinę. Gotowe!

Przepis tradycyjny: Wszystkie składniki wrzuć do blendera, zmiksuj dokładnie na gładką masę. Uformuj z niej kulki i wstaw do lodówki na ok. 1 godzinę. Jeśli masa będzie zbyt mocno lepiąca się, wstaw ją do lodówki, aby stężała (na ok. 30minut) i dopiero po tym czasie formuj kulki.

WSKAZÓWKA: Powstałe kulki możesz obtoczyć w wiórkach kokosowych, w sezamie lub polać gorzką czekoladą. Dzięki temu będą ładnie wyglądać, jednak musisz pamiętać, że takie zdobienie ich spowoduje znaczny wzrost kaloryczność. W związku z tym u mnie są po prostu czekoladowe.

czekoladowe kulki z ciecierzycy

Z podanego przepisu wychodzi 10 kulek,

każda z nich ma ok. 144kcal, w tym W: 20,5g; B: 1,7g; T: 6,1g

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *