muffinki czekoladowe bezglutenowe

Muffinki czekoladowe bezglutenowe

Dziewczyny, ale jestem z siebie dumna 😉 Zrobiłam muffinki czekoladowe bezglutenowe, tworząc przepis w trakcie ich przygotowywania. To znaczy, dodawałam składniki, z tych produktów, które akurat miałam w domu. Czysta inwencja kulinarna, a wyszły naprawdę bardzo smaczne babeczki. Zobacz i upiecz też koniecznie, murzynka bezglutenowego – z mojego ostatniego przepisu 😉 Przyznam Ci się, że […]

bezglutenowy murzynek

Bezglutenowy murzynek

Jesień i zima to dla mnie czas na wypieki murzynków. Nie wiem czemu, ale najlepiej smakują mi właśnie w tym sezonie. Jak zwykle lubię poeksperymentować z przepisami i moimi pomysłami. Tym razem udało mi się za pierwszym razem stworzyć pyszny, puszysty bezglutenowy murzynek. Nie mam nic do glutenu i jadam go na co dzień, ale […]

czekoladowe kulki z ciecierzycy

Czekoladowe kulki z ciecierzycy

Kilka dni temu odebrałam najnowszą książkę Kuchni Lidla. Ze względu na ogrom pracy, przyznam Ci się, że jeszcze nie zdążyłam nic z niej przeczytać, ale wertując kartki (uwielbiam zapach nowych książek) rzucił mi się w oczy szybki, prosty przepis na czekoladowe kulki z ciecierzycy. Stwierdziłam, że od razu go wypróbuję. Oczywiście, nie byłabym sobą jakbym […]

ciasto z kaszy manny

Ciasto z kaszy manny

Kilka lat temu moja mama dostała od koleżanki przepis na ciasto z kaszy manny. Zajadałam się nim przez kilka miesięcy. Potem zaczęłyśmy wypiekać coś innego i zupełnie zapomniałam o tym ciastku. Parę tygodni temu moja pamięć się odświeżyła w tym temacie i zaczęłam wertować kartki mamy zeszytu z przepisami. Wreszcie znalazłyśmy, mama upiekła i… strasznie […]

tarta ananasowo-kokosowa

Tarta ananasowo-kokosowa

Powrót lata i słońca w już w pierwszym kęsie. Kruche, maślane ciasto, do tego połączenie ananasa z kokosem… Rozpływam się zawsze przy jedzeniu tego ciasta. Polecam Ci, zrób konieczne. Idealna na pochmurny dzień, gorszy humor czy po prostu na delektowanie się zdrową słodkością do kawy 😉 tartę ananasowo-kokosową, zrób najlepiej dzień wcześniej, idealne jest jak […]

brownie z dyni fit

Brownie z dyni fit ciasto

Brownie z dyni fit, to ciasto, które jak widzisz reklamuję swoim wizerunkiem  🙂 Taki wyjątek oznacza, że jest to naprawdę warty uwagi wypiek. Wiem, że u mnie na pewno będzie wrześniowym hitem. Robiłam je już dwukrotnie. Mocno czekoladowe, bardzo wilgotne, pyszne. Ja tego typu ciasta uwielbiam. Szczególnie do kawy w deszczowy dzień, a niestety przed […]

Kruche babeczki z kremem i owocami

Kruche babeczki z kremem i owocami

Przez ostatnie tygodnie nasz dom obfituje we wszelkiego rodzaju tarty, babeczki i inne desery. Spotkania rodzinne i towarzyskie w nowym domu, zobowiązują do tworzenia smacznych poczęstunków. Szczególnie w nowej kuchni, po wielkiej metamorfozie. Jeśli chcesz ją zobaczyć zajrzyj TU. Kilka dni temu na moim Facebooku i Instagramie pokazywałam Wam owocowe babeczki. Zainteresowanie nimi było ogromne, […]

fit sernik na zimno

Fit sernik na zimno z galaretką

Ciasta zazwyczaj kojarzą się nam z dużą kalorycznością, ciężkimi, tłustymi masami i dużą ilością jajek. Można jednak wybierać zdrowsze i bardziej dietetyczne słodkości.  Z racji tego, że w moim domu każdy lubi mieć „coś” dobrego do kawy, mam duże wyzywanie, żeby wymyślać smaczne i jednocześnie mniej kaloryczne słodkości. Przez ostatnie tygodnie gości u nas fit […]

ciasto z kaszy jaglanej

Ciasto z kaszy jaglanej bez pieczenia

W moim domu, uwielbiamy słodycze. Wszelkie ciasta i desery mogłyby gościć u nas każdego dnia. Jednak czuwam nad tym, aby jak najbardziej zminimalizować zbędny cukier, niezdrowe tłuszcze trans i chemię pochodzącą z gotowych, kupionych słodyczy. Staram się dlatego,  wymyślać własne, dobre, ale dietetyczne ciasta. Tym razem, postawiłam na moją ukochaną kaszę jaglaną i bakalie. Zrobiłam […]

drożdżówki z jabłkami

Drożdżówki z jabłkami – bez cukru

Drożdżówki  z jabłkami, dżemem czy serem, obojętnie, żadne i tak nie cieszą się dobrą sławą. Takie danie to zmora dla dietetyków, a szybki zapychacz dla zapracowanych ludzi. Niestety często też, aby mieć coś na szybko do jedzenia dla małych pociech, właśnie słodkie drożdżówki  idą w ruch. Obecnie piekarnie konkurują ze sobą i wymyślają przeróżne słodkie […]