dieta z niskim indeksem glikemicznym

Dieta z niskim indeksem glikemicznym

W rozmowach z moimi pacjentami codziennie pojawia się sformułowanie „dieta z niskim indeksem glikemicznym”. Czasami pytają mnie o co chodzi z tym niskim indeksem (IG), bo już gdzieś na ten temat czytali, ale nie do końca rozumieją jak te posiłki mają sobie komponować. Czasami to dopiero ode mnie dowiadują się o takim rodzaju diety. Przede […]

Jak zmieniać nawyki na zdrowsze w prosty sposób

Jak zmieniać nawyki na zdrowsze w prosty sposób?

Jak zmieniać nawyki na zdrowsze w prosty sposób? To pytanie jest bardzo mi bliskie, bo dotyczy mnie i mojej zmiany sposobu gotowania i odżywiania. Tym wpisem zdradzę Ci trochę mojej przeszłości… Uprzedzam wpis jest dość długi. Jeszcze 7 lat temu daleko mi było do unikania cukru i białej mąki, a można powiedzieć, że nawet przeciwnie, […]

wege plan

Wege jadłospis – plan z listą zakupów i filmikami na każdy dzień

Wiosna to czas świeżych warzyw i owoców, dlatego przygotowałam dla Ciebie wege jadłospis. Rozpisany jest na 2 dni, od razu z wyszczególnioną listą zakupów. Zestaw zawiera 5 posiłków dziennie, jest zbilansowany na ok. 1800kcal, w tym: 18% białka, 30% tłuszczy, 52% węglowodanów. Jeśli jesteś kuchennym leniem i nie przeszkadza Ci jedzenie przez dwa dni tych […]

Jak obliczyc zapotrzebowanie kaloryczne

Jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne?

Sezon na bikini zbliża się wielkimi krokami… zmieniając garderobę z zimowej na letnią, znajdujemy w sobie kilka mankamentów, nad którymi chciałybyśmy jeszcze popracować. Nie mam ma myśli drastycznej redukcji wagi, jednak każda z nas myśli o delikatnym udoskonaleniu swojej sylwetki i wtedy od razu pojawia się pytanie jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne diety, aby zobaczyć jej […]

Przepisy na zielone koktajle – 3 odsłony

Za oknem już cudowny zapach wiosny, słońce każdego dnia motywuje do działania. W związku z tym nadszedł czas, kiedy do drugiego śniadania można przygotować sobie pyszny, lekki i aromatyczny koktajl  🙂 Dzisiaj podam Wam moje najnowsze przepisy na zielone koktajle. Czy to dobry pomysł na samodzielny posiłek? Dla mnie absolutnie nie. Uważam, że taki koktajl […]

proste przepisy na grilla

Proste przepisy na grilla

Sezon grillowy uważam za otwarty. W tym roku, już nie musimy czekać do majówki, aby odpalić grilla i cieszyć się relaksem ze znajomymi. Dlatego już dzisiaj chcę podać Ci moje dietetyczne i proste przepisy na grilla. W związku z tak piękną pogodną, od moich pacjentów dostaję notorycznie pytania jak mają stosować dietę podczas weekendów, spotkań […]

domowe paluszki

Domowe paluszki z mąki z ciecierzycy

Nie jestem fanką słonych przekąsek, a paluszków w ogóle nie kupuję i nie robią zazwyczaj na mnie żadnego wrażenia. Jednak jak zobaczyłam na instagramie wybieraj zdrowo, przepis na domowe paluszki, nie mogłam zostawić go obojętnie. Od razu stwierdziłam, że muszę go wypróbować. Po pierwsze, aby sprawdzić czy naprawdę uda się je zrobić, a po drugie […]

Jak zrobic chrupiace chipsy z ziemniakow

Jak zrobić chrupiące chipsy z ziemniaków?

Przepis powstał przypadkowo, z potrzeby „pociapania” w piątkowy wieczór. Dariomąż miał zachciankę na chipsy… więc wykombinowaliśmy nasze własne, dobre, w zdrowszej wersji. Jak zrobić chrupiące chipsy z ziemniaków? Powiem Ci, że to jest banalnie proste i zadziwiająco smaczne. Wcześniej już kilka razy podchodziłam do tego tematu, ale albo mi się zbyt mocno spiekały ziemniaki, albo w […]