ciasto drożdżowe z truskawkami

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Czasami lubię zaszaleć i zjeść coś, czego standardowo nie jadam. Teraz trafiło na ciasto drożdżowe z truskawkami. I tym razem nie kombinowałam z mąką razową, ani innymi zamiennikami. Zrobiłam po prostu, tradycyjne: z białej mąki i z kruszonką. A co! czasami i tak można i to bez wyrzutów sumienia. Ważna jest tylko ilość, zjedzonego na […]

domowe lody waniliowe

Domowe lody waniliowe

Mając 10-15 lat zazwyczaj większą część wakacji spędzałam u mojej cioci na wsi. To był zawsze wyjątkowy i niezapomniany czas. Robiłyśmy wtedy często domowe lody waniliowe i truskawkowe, ale teraz już bym ich nie zjadła i nie zrobiła – to na pewno. Dlaczego?  U cioci było zawsze super i pomijając już wszelkie inne aspekty udanych […]

sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami

Wczoraj świętowaliśmy Dariomęża urodziny. Oczywiście przygotowałam mu domowe ciasta. W ostatnim roku naszą rozpustą jest tiramisu, jednak za tort robił mój sernik na zimno z truskawkami. Wizualnie udał mi się tak jak chciałam, a smakowo wyszedł lepszy niż przypuszczałam. Co najważniejsze to nie jest tylko moja opinia, bo wszystkim gościom smakował, chętnie zjedli i szczerze […]

jogurtowiec z truskawkami

Jogurtowiec z truskawkami

Jogurtowiec z truskawkami, to prosty przepis na efektowne i smaczne ciasto. Jak wstawiłam jego zdjęcie na FB, od razu posypały się prośby o przepis. Nie chcę Cię trzymać w niepewności, więc już go podaję. Pomysł na spód do ciasta powstał, z potrzeby wykorzystania tych składników, które akurat miałam w domu. Mam tu na myśli mąkę […]

sernik z kaszy jaglanej na zimno

Sernik z kaszy jaglanej na zimno

Przepis na przepyszny sernik chałwowy, już Ci kiedyś podawałam. Jeśli go nie robiłaś to koniecznie ZAJRZYJ TUTAJ po przepis. Jest wyśmienity, delikatny z nutą polewy chałwowej. To tradycyjny, pieczony sernik z sera twarogowego. Dzisiaj chcę Ci dać przepis na mój autorski sernik z kaszy jaglanej na zimno, z polewą z tahini. Co to jest tahini? […]

zdrowa mleczna kanapka

Zdrowa mleczna kanapka

Dzisiaj w domu popełniłam kulinarne szaleństwo, którego efektem jest zdrowa mleczna kanapka. Nie jestem fanką takich przepisów, ale raz na jakiś czas lepiej zaszaleć samodzielnie w kuchni, niż skusić się na gotowego batona z dodatkiem oleju palmowego i olbrzymiej ilości cukru. Dlaczego akurat pomysł na zdrową mleczną kanapkę? Wśród moich pacjentów, sporo osób często ma […]

czekoladowe kulki z ciecierzycy

Czekoladowe kulki z ciecierzycy

Kilka dni temu odebrałam najnowszą książkę Kuchni Lidla. Ze względu na ogrom pracy, przyznam Ci się, że jeszcze nie zdążyłam nic z niej przeczytać, ale wertując kartki (uwielbiam zapach nowych książek) rzucił mi się w oczy szybki, prosty przepis na czekoladowe kulki z ciecierzycy. Stwierdziłam, że od razu go wypróbuję. Oczywiście, nie byłabym sobą jakbym […]

kruche ciasto z gruszkami

Kruche ciasto z gruszkami

Przepyszne, delikatne i naprawdę kruche ciasto z gruszkami to mój wynalazek w ostatnim tygodniu. Lekkie, a jednocześnie zaspakajające potrzebę na słodycz. Idealne do kawy, na spotkanie ze znajomymi. Eleganckie w wyglądzie i ciekawe w smaku. Spód wykonany jest z mąki razowej, ale praktycznie nie jest wyczuwalna ona w smaku. CO POTRZEBUJESZ DO PRZYGOTOWANIA MOJEGO KRUCHEGO […]

ciasto bananowe bez pieczenia

Ciasto bananowe bez pieczenia

Pomysłem na ciasto bananowe bez pieczenia, zainspirowała mnie koleżanka. Jednak jak przeczytałam jego składniki, okazało się,  że niestety ale do mojej kuchni nie pasuje. Po opisie i zdjęciach jakie mi pokazała, nie mogłam jednak przestać o nim myśleć i od razu na drugi dzień stworzyłam swoją wersję pysznego ciasta deserowego. Idealnie pasuje do weekendowej kawy. […]