Walentynki zbliżają się wielkimi krokami, więc ze względu na to miłosne święto zrobiłam dla Was miłosne ciasteczka. Maślane ciasteczka owsiane – serduszka. Wiesz jak to się mówi, przez żołądek do serca. I w moim przypadku, to się zawsze sprawdza.
Także maślane ciasteczka owsiane, urzekły mnie swoją delikatnością, kruchością i oczywiście smakiem. Dzielę się z Tobą przepisem, żebyś mogła wypróbować i samodzielnie ocenić.
Maślane ciasteczka owsiane:
120 g mąki owsianej (lub zmiksowanych płatków owsianych na mąkę)
40 g ksylitolu
70 g masła
1 żółtko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
50 g dżemu niskosłodzonego – u mnie truskawkowy
Przepis: posiekaj mąkę z proszkiem do pieczenia, ksylitolem, miękkim masłem i żółtkiem. Zagnieć ciasto. Porwij na 8 równych części. Z każdej uformuj kulkę. Połóż ją na papierze do pieczenia, rozgnieć. Końcem łyżeczki uformuj serduszka – masz dokładnie pokazane jak to zrobić TUTAJ w moim filmiku na Instagramie – zobacz. Łyżeczkę możesz obtoczyć w mące – żeby nie kleiło Ci się do niej ciasto. W serduszka włóż dżem. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piecz przez 20 minut. (góra- dół)
Przepis na TM: Do naczynia miksującego włóż wszystkie składniki. Ustaw 20 s/ obr. 4. Wyjmij ciasto (jest dość lepkie – ale takie ma być). Zagnieć je w rękach. Uformuj kulę. Porwij je na 8 równych części. Z każdej uformuj kulkę. Połóż ją na papierze do pieczenia, rozgnieć. Końcem łyżeczki uformuj serduszka – masz dokładnie pokazane jak to zrobić TUTAJ w moim filmiku na Instagramie – zobacz. Łyżeczkę możesz obtoczyć w mące – żeby nie kleiło Ci się do niej ciasto. W serduszka włóż dżem. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piecz przez 20 minut. (góra- dół)
Maślane ciasteczka owsiane, to dość kaloryczna przekąska, ponieważ
z przepisu wychodzi 8 ciasteczek,
1 ma ok. 150 kcal, w tym B: 2,5 g; T: 9 g; W: 17,3 g; ŁG = 7 (niski)
Zobacz też mój dawny wpis na inne szybkie ciasteczka.