O MNIE

 

o mnie

To blog szczęśliwej mamy, zakochanej kobiety i aktywnej zawodowo dietetyczki, podchodzącej do życia z uśmiechem i zdrowym rozsądkiem.

Uwielbiam poznawać nowe smaki i próbować nieznane dotąd potrawy. Gotując, bardzo często zmieniam przepisy tak, żeby jak najbardziej odpowiadały moim potrzebom i były dobre dla mojej rodziny. Nie jestem zaborczą dietetyczką, lubię dobrze i ciekawie zjeść . Uważam, że można spożywać  wszystko, ale w określonych ilościach. Nie jestem ani wegetarianką, ani weganką, nie eliminuję glutenu, ani laktozy. W kuchni cenię każdy produkt i ze wszystkiego staram się przyrządzić apetyczne  danie. Na co dzień jem różnorodnie, smacznie i zdrowo, ale wychodzę z założenia, że najważniejszy jest zdrowy rozsądek, więc czasami  zaszaleję i  pomiędzy ciasteczkami owsianymi i ciastem marchewkowym zdarzy mi się upiec tradycyjny sernik czy czekoladowiec.

Jestem mamą małej Lenki, to dzięki niej jeszcze bardziej kontroluje produkty, które wkładam do sklepowego koszyka. Mocno sprawdzam ich skład, bo zależy mi aby na talerzu mojej córki znalazły się pełnowartościowe i dobre jakościowo posiłki. Chcę też z Tobą dzielić się moimi spostrzeżeniami i wskazywać Ci co warto kupić, a co lepiej omijać dużym łukiem.

Mój blog kieruje do kobiet pragnących zadbać o zdrowie swoje i swojej rodziny. Do tych, które chcą wiedzieć jak unikać niepotrzebnych dodatków do żywności i które szukają inspiracji na smaczne i zdrowe posiłki . Chcę też, aby ten blog był dla Ciebie miejscem do którego chętnie będziesz zaglądać po odrobinę domowych podpowiedzi. Niech będzie on źródłem energii do zmian  Twojego otoczenia na lepsze, modniejsze i przytulniejsze.

Poprowadzę Cię przez sklepowe półki, żebyś wybierała dobre i wartościowe wyroby.

Wskażę Ci kierunek, jak odnaleźć się w dzisiejszym sklepie i jak nie dać się nabrać na mało wartościowe, a niby zdrowe produkty.

Pokażę Ci lepsze, zdrowsze zamienniki popularnych smakołyków. Co można zrobić w domu, żeby było zdrowiej, a przy okazji zaoszczędzić pieniądze.

 

Tytuł magistra inżyniera zdobyłam na Uniwersytecie, na kierunku: Technologia żywności i żywienie człowieka ze specjalizacją: dietetyka w żywieniu. Od 6 lat pracuję jako dietetyk w prywatnych gabinetach. Specjalizuję się przede wszystkim w rozpisywaniu planów żywieniowych dla osób otyłych, oraz dla kobiet z cukrzycą, insulinoopornością, PCOS i chorobami tarczycy.

Współpracuje z pacjentami zarówno w gabinecie stacjonarnym w Lublinie jak i prowadzę konsultację on-line. Pracuję na zasadzie nauki zdrowego, lepszego odżywiania. Chcę, aby moje rady i wskazówki były pomocne i zostały z Tobą na zawsze. Daleko mi do restrykcyjnych diet. Zawsze dążę do tego, aby pacjent czerpał radość z nowego stylu odżywiania i chętnie wprowadził go na co dzień do swojej kuchni.  Wszystkie wskazówki i porady dopasowuję do Twojego stanu zdrowia, planu dnia i preferencji smakowych. Jest to prawdziwa nauka robienia zakupów i dokonywania wartościowych wyborów.

Jeśli chcesz sprawdzić jak łatwo, szybko i smacznie można jeść, a przy tym mieć zbilansowane i zdrowe posiłki, to koniecznie zobacz moje tygodniowe, wyjątkowe zestawy ZDROWEJ DIETY NISKIM KOSZTEM.

 

Jestem zapisana na listę fundacji Insulinoooporność, jako SPECJALISTA PRZYJAZNY INSULINOOPORNYM.

 

PREZENTOWANE NA BLOGU TREŚCI SĄ WYŁĄCZNIE MOJĄ WŁASNOŚCIĄ – ZABRANIAM ICH KOPIOWANIA ORAZ EDYCJI