W tym roku po raz pierwszy wymyśliłam własny mus przeciwzapalny. Po co? Po pierwsze, żeby wykorzystać właściwości wielu przypraw, o których czasami na co dzień zapominamy, a po drugie żeby pić pyszną, aromatyczną jesienną herbatę 😉 Na temat stosowania przypraw w insulinooporności i PCOS pisałam Ci w TYM WPISIE. Listopad to czas kiedy w telewizji […]
Domowe lody, na pewno już kiedyś robiłaś. Można zmiksować truskawki, dodać śmietankę i lody gotowe. Można też wziąć banana, masło orzechowe, mleczko kokosowe i kolejne lody gotowe. Jednak, ze względu na spory dodatek tłuszczu (orzechy, mleczko czy śmietanka) takie domowe lody mimo wszystko mają sporo kalorii. Dlatego, aby odchudzić nawet te zdrowsze domowe wersje, wymyśliłam […]
Sezon na dynię w pełni. Skoro tak, to mój pomysł dla Ciebie na jej wykorzystanie to tarta z dynią. Ten przepis 2 lata temu podsunęła mi mama, ale oczywiście nie zapisałam. Ostatnio przypomniał sobie Dario, że to było takie smaczne, więc cóż zaczęłam tworzyć. Na szczęście wszystko się udało i to tak bardzo, że robiłam […]
Tak, tym razem zrobiłam fit sernik na spodzie z chleba razowego, który już był trochę czerstwy i nie zachęcał do zrobienia sobie kanapki. Powiem Ci, że taki spód to jak dla mnie mistrzostwo. Zarówno pod względem smaku jak i oczywiście alternatywy na wykorzystanie zbyt dużej ilości zakupionego chleba. Pomysł na ten fit sernik na spodzie […]
Razowa tarta z rabarbarem, to mój pomysł dla Ciebie, na najbliższy wypiek. Z racji tego, że sezon na rabarbar w pełni, polecam Ci wykorzystać go na kilka sposobów. Wypróbuj też ten przepis, na drożdżówki z rabarbarem. Zrobiłam je w ramach testowania smaków, ale okazało się, że od razu skradły nasze podniebienia. Razowa tarta z rabarbarem, […]
Maj trwa, więc w kuchni króluje rabarbar. Na początku miałam z nim stworzyć muffinki, potem przyszedł pomysł na kruche ciasto. Jak stanęłam w kuchni, żeby zabrać się za wymyślanie przepisu, stwierdziłam, że w tym roku sezon z rabarbarem zacznę od drożdżówek. Tak. Zrobiłam drożdżówki serca z rabarbarem i naprawdę wyszły super. Jeśli oczywiście lubisz rabarbar, […]
Grillowanie zazwyczaj kojarzy się z odstępstwami od zdrowej diety, tak samo jak hamburger czy inny fast food. Dlatego chcę przełamać ten mit i dzisiaj mam dla Ciebie przepis na fit burgery z grilla. Jak tylko zaczyna robić się ciepło, moi pacjenci nagminnie pytają się jak radzić sobie podczas wiosennych i letnich spotkań z rodziną czy […]
Kolorowe jajka to obecnie hit internetu. Myślę, że już je widziałaś. Sama zaciekawiłam się i stwierdziłam, że muszę wypróbować. Na świątecznym stole fajnie jest mieć tradycyjne potrawy, ale przy tym zrobić je w atrakcyjnym wydaniu. Dlatego mam dla Ciebie ciekawe przepisy na wielkanocne jajka. Po pierwsze kolorowe jajka jak pisanki, bo to przecież takie święta. […]
Tradycyjny budyń to po prostu mąka zwykła, mąka ziemniaczana, cukier i aromat np. waniliowy albo czekolada. To wszystko wymieszane w mleku i zagotowane. Wartości odżywczej jest tu niewielka ilość, z tego względu teraz coraz bardziej popularny staje się budyń z kaszy. Po co takie eksperymenty? Przede wszystkim ze względów zdrowotnych. Kasze mają bardzo dużo wartości […]
Przeglądając mojego bloga, możesz odnieść wrażenie, że uwielbiam serniki. Coraz więcej pojawia się tu moich przepisów na te ciasta. Jednak nie daj się zwieść, jak dla mnie tradycyjny sernik to bardzo przeciętne ciasto. I wbrew pozorom, nigdy go nie wybierałam, jeśli miałam możliwość zjeść jakieś inne ciasto. Wszystko zmieniło się jak Dario zrobił puszysty sernik. […]