Czasami lubię zaszaleć i zjeść coś, czego standardowo nie jadam. Teraz trafiło na ciasto drożdżowe z truskawkami. I tym razem nie kombinowałam z mąką razową, ani innymi zamiennikami. Zrobiłam po prostu, tradycyjne: z białej mąki i z kruszonką. A co! czasami i tak można i to bez wyrzutów sumienia. Ważna jest tylko ilość, zjedzonego na […]
Mając 10-15 lat zazwyczaj większą część wakacji spędzałam u mojej cioci na wsi. To był zawsze wyjątkowy i niezapomniany czas. Robiłyśmy wtedy często domowe lody waniliowe i truskawkowe, ale teraz już bym ich nie zjadła i nie zrobiła – to na pewno. Dlaczego? U cioci było zawsze super i pomijając już wszelkie inne aspekty udanych […]
Wczoraj świętowaliśmy Dariomęża urodziny. Oczywiście przygotowałam mu domowe ciasta. W ostatnim roku naszą rozpustą jest tiramisu, jednak za tort robił mój sernik na zimno z truskawkami. Wizualnie udał mi się tak jak chciałam, a smakowo wyszedł lepszy niż przypuszczałam. Co najważniejsze to nie jest tylko moja opinia, bo wszystkim gościom smakował, chętnie zjedli i szczerze […]
Jogurtowiec z truskawkami, to prosty przepis na efektowne i smaczne ciasto. Jak wstawiłam jego zdjęcie na FB, od razu posypały się prośby o przepis. Nie chcę Cię trzymać w niepewności, więc już go podaję. Pomysł na spód do ciasta powstał, z potrzeby wykorzystania tych składników, które akurat miałam w domu. Mam tu na myśli mąkę […]
Przepis na przepyszny sernik chałwowy, już Ci kiedyś podawałam. Jeśli go nie robiłaś to koniecznie ZAJRZYJ TUTAJ po przepis. Jest wyśmienity, delikatny z nutą polewy chałwowej. To tradycyjny, pieczony sernik z sera twarogowego. Dzisiaj chcę Ci dać przepis na mój autorski sernik z kaszy jaglanej na zimno, z polewą z tahini. Co to jest tahini? […]
Wiosna to czas świeżych warzyw i owoców, dlatego przygotowałam dla Ciebie wege jadłospis. Rozpisany jest na 2 dni, od razu z wyszczególnioną listą zakupów. Zestaw zawiera 5 posiłków dziennie, jest zbilansowany na ok. 1800kcal, w tym: 18% białka, 30% tłuszczy, 52% węglowodanów. Jeśli jesteś kuchennym leniem i nie przeszkadza Ci jedzenie przez dwa dni tych […]
W tym roku maj nas rozpieszcza, w związku z tym coraz większa pojawia się chęć na lody, delikatne desery i ciasta na zimno. Przynajmniej ja tak mam, nie lubię w lecie przy wysokich upałach grzać jeszcze piekarnika i wypiekać wymyślne ciacha. W lecie wolę szybko, smacznie i dlatego właśnie chcę Ci podać mój najnowszy przepis […]
Sezon na bikini zbliża się wielkimi krokami… zmieniając garderobę z zimowej na letnią, znajdujemy w sobie kilka mankamentów, nad którymi chciałybyśmy jeszcze popracować. Nie mam ma myśli drastycznej redukcji wagi, jednak każda z nas myśli o delikatnym udoskonaleniu swojej sylwetki i wtedy od razu pojawia się pytanie jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne diety, aby zobaczyć jej […]
Za oknem już cudowny zapach wiosny, słońce każdego dnia motywuje do działania. W związku z tym nadszedł czas, kiedy do drugiego śniadania można przygotować sobie pyszny, lekki i aromatyczny koktajl 🙂 Dzisiaj podam Wam moje najnowsze przepisy na zielone koktajle. Czy to dobry pomysł na samodzielny posiłek? Dla mnie absolutnie nie. Uważam, że taki koktajl […]
Dzisiaj w domu popełniłam kulinarne szaleństwo, którego efektem jest zdrowa mleczna kanapka. Nie jestem fanką takich przepisów, ale raz na jakiś czas lepiej zaszaleć samodzielnie w kuchni, niż skusić się na gotowego batona z dodatkiem oleju palmowego i olbrzymiej ilości cukru. Dlaczego akurat pomysł na zdrową mleczną kanapkę? Wśród moich pacjentów, sporo osób często ma […]