Dieta odchudzająca, czy po prostu przejście na zdrowsze odżywianie, zazwyczaj kojarzy się z restrykcją, zakazami i nakazami. Jestem bardzo przeciwna takiemu podejściu. W takim razie, jak zacząć odchudzanie? Sama nie wytrzymałabym miesiąca, jedząc każdego dnia, to co akurat wymyśli mi i przykaże ktoś inny na konkretny dzień. Mam swoje smaki, mam różne zachcianki. Czasami wolę […]
Podczas rozmów i spotkań z pacjentami stale zastanawiam się, jak ułatwić Ci wdrażanie zdrowych zasad odżywiania do Twojej diety. Kilka miesięcy temu z inicjatywy moich pacjentów powstały zestawy Zdrowej Diety Niskim Kosztem. Świetnie się sprawdzają i służą cały czas sporej ilości osób. Są to tygodniowe, bardzo ekonomiczne zestawy diety na różną kaloryczność. Posiłki są zbilansowane […]
Przeglądając mojego bloga, możesz odnieść wrażenie, że uwielbiam serniki. Coraz więcej pojawia się tu moich przepisów na te ciasta. Jednak nie daj się zwieść, jak dla mnie tradycyjny sernik to bardzo przeciętne ciasto. I wbrew pozorom, nigdy go nie wybierałam, jeśli miałam możliwość zjeść jakieś inne ciasto. Wszystko zmieniło się jak Dario zrobił puszysty sernik. […]
Przygotowałam dla Ciebie podpowiedzi i moje sposoby, aby pić wodę. Dzisiaj bez zbędnego oszukiwania. Pijesz wodę? Czystą wodę lub z cytryną albo pomarańczą – naturalnym owocem? Ile dziennie? PAMIĘTAJ „WODA SMAKOWA” to nie WODA tylko NAPÓJ. Przeczytaj. Wiadomo lato sprzyja większym ilościom, a w zimie? Za oknem śnieg, mróz, minusowe temperatury… Nie chce się […]
Podczas tworzenia mojego słodkiego ebooka, dostałam od jednego z moich pacjentów prośbę o skomponowanie przepisu na pleśniaka, ale w wersji z niskim IG. Myślałam, kombinowałam i udało się, wyszło bardzo smaczne. W związku z tym, chętnie dzielę się teraz i z Tobą przepisem na to ciasto: pleśniak fit wersja. Tradycyjny przepis na pleśniaka, czy inaczej […]
Skąd bierze się próchnica u dzieci? Przez ostatnie miesiące pracuje w szkołach podstawowych, spotykam się na warsztatach z dzieciakami i na wizytach indywidualnych z ich rodzicami. To co bardzo zwróciło moja uwagę, to fakt jak małą wartość zwraca się na profilaktykę żywieniową, zdrowotną. Bardzo często to rodzice wpajają dzieciom od najmłodszych lat błędne i niewłaściwe […]
Grudzień to czas planowania wypieków, tradycyjnych dań i ustalania menu, na te kilka wyjątkowych, świątecznych dni. Z racji tego, że już od listopada moi pacjenci regularnie poruszają ten temat, zmobilizowali mnie do stworzenia słodkiego ebooka. Przygotowałam dla Ciebie moich 20 pomysłów na pyszne fit ciasta. Cały listopad i połowę grudnia, wypiekałam, tworzyłam i próbowałam […]
6.12 Mikołajki i chyba tak naprawdę od tego momentu zaczyna się prawdziwy świąteczny czas. Wiadomo, sklepy już od kilku tygodni przypominają nam, że niebawem Boże Narodzenie. Już chyba każdy z nas się do tego przyzwyczaił. Niestety tak samo jak, do tego, że w paczce od Mikołaja/ Gwiazdki musi się znaleźć „coś słodkiego”. Prezenty dla dzieci […]
Cukier w diecie dziecka, czyli czy kupowanie słodyczy dzieciom to dobry pomysł? Zaczynając jakiekolwiek rozmowy na ten temat musimy określić na początku wiek dziecka. Oczywiście mały bobas, który dopiero skończył pół roku, ABSOLUTNIE słodyczy nie potrzebuje. Pamiętaj również, że dziecko dwuletnie, też nie ma potrzeby jedzenia batonów, cukierków i czekolad. Taki rodzaj słodyczy nie jest […]
W gabinecie regularnie rozmawiam z pacjentami na temat suplementów diety. Bardzo często przeprowadzając wywiad żywieniowy z pacjentem, okazuje się, że przyjmuje on kilka suplementów diety. Jak zaczynam drążyć temat, dowiaduję się, że przyjmuje je, bo “są powszechnie polecane”, bo “koleżanka mówiła, że warto taki suplement zastosować” itd. Zazwyczaj okazuje się, że zupełnie nie ma podstaw […]