Pudding chia dla insulinoopornych, idealny na śniadanie lub drugie śniadanie do pracy. Mimo lekkiej formy potrafi naprawdę dać uczucie sytości na długo. Kluczem do sukcesu jest tutaj odpowiednie połączenie białka, tłuszczu i węglowodanów. Dzięki temu pudding nie tylko smakuje jak deser, ale też zapobiega podjadaniu pomiędzy posiłkami i pomaga utrzymać stabilny poziom energii. Jeśli szukasz pomysłu […]
Placek z ciecierzycy z niskim IG, to idealna alternatywa dla pieczywa np. na pyszne, atrakcyjne śniadanie 🙂 Sprawdzi się też idealnie, do lunchboxa do pracy i do szkoły. Doskonale sprawdzi się u osób z insulinoopornością, cukrzycą oraz wszystkich, którzy chcą jeść zdrowo i stabilizować poziom cukru we krwi. Mąka z ciecierzycy to świetna baza do […]
Ta sałatka z ciecierzycą i granatem to idealny pomysł na drugie śniadanie lub kolację dla osób dbających o stabilny poziom cukru we krwi. Połączenie chrupiącej sałaty, soczystego granatu, aromatycznego indyka i quinoa sprawia, że posiłek jest pełnowartościowy, sycący i niskoglikemiczny. Dlaczego warto zrobić tę sałatkę? Białko: • Pierś z indyka – doskonałe źródło pełnowartościowego białka, […]
Dzisiaj mam dla Ciebie coś wyjątkowego. Rewelacyjna, chrupiąca, orientalna przekąska azjatycka, która z pewnością podbije Twoje kulinarne serce. Jeśli jesteś wielbicielką kuchni azjatyckiej, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Jest nie tylko przepyszny, i może być urozmaicenie posiłku dla osób z insulinoopornością. Ale zanim przejdziemy do przepisu, zapraszam Cię do zapoznania się z moim ebookiem […]
Śniadanie mistrzów! Dziś chciałabym podzielić się przepisem na jajka po turecku, które są absolutnie niezwykłe. Jeśli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, koniecznie to zrób 😉 Kiedy pierwszy raz usłyszałam o tym przepisie i zobaczyłam zdjęcie tej potrawy, wiedziałam, że muszę wypróbować natychmiast. I nie zawiodłam się ani trochę. Ten smak jest po prostu fenomenalny […]
To ciasto – galette ze śliwkami – zrobiło się hitem na moim instagramie. Pokochałyście go tak jak ja. Przede wszystkim szybkość i prostota jego wykonania, sprawia, że każdy jest w stanie zrobić sobie tak smaczne drugie śniadanie do kawki. Poza tym ten zapach unoszący się po całym domu podczas pieczenia – rewelacja. I najważniejsze dobre […]
Fasolka szparagowa z tofu – po tajsku, zupełnie w nowym wydaniu. Trochę orientalnie. Aromatycznie i chrupiąco. A przy tym oczywiście jak zawsze z myślą o moich insulinkach. To danie jest idealne zbilansowane dla insulinoopornych. Od razu Ci napiszę na temat mąki ziemniaczanej, bo to kontrowersyjny składnik w diecie z niskim IG. Mąka ziemniaczana ma wysoki […]
Bez pieczenia, sernik na zimno z malinami. Sezon na maliny w pełni – więc podaję Ci pomysł na ich deserowe wykorzystanie. Oczywiście przepis jest stworzony z myślą o insulinoopornych. Zbilansowałam go tak, aby jeden kawałek miał niski ładunek glikemiczny i był odpowiedni do zjedzenia przy koleżeńskiej kawce. Przepis jest na blaszkę o wymiarach 10 cm […]
Labneh – ser z jogurtu. Podobno jest popularny w kuchni bliskowschodniej, ale według mnie on po prostu bardzo przypomina nasz serek kanapkowy typu Almette, Twój smak itp. Jego domowa wersja jest znacznie bardziej ekonomiczna, bo z dwóch dużych jogurtów greckich wyszło mi ok. 400 g tego serka. To oznacza, że za niecałe 5,50 zł mam […]
Nie wiem jak to się stało, że ten sernik z jagodami jeszcze nie pojawił się na moim blogu. Stał się ulubieńcem wśród moich obserwujących na Instagramie. Zyskał wielkie uznanie i obszerne grono swoich fanów. W związku z tym, obowiązkowo zostawiam przepis tutaj. Zawsze łatwiej odnajdziesz go na blogu, wpisując w wyszukiwarkę sernik z jagodami, niż […]