Próchnica, a dieta… Dzisiaj 20.03 jest Światowy Dzień Zdrowia Jamy Ustnej, szczerze to nie miałam pojęcia, że taki dzień w ogóle istnieje, ale dzięki Karolinie, znanej wam jako @matkadentystka, już od kilku dni o tym wiem. W związku z tym, nie mogłam się powstrzymać i stwierdziłam, że to idealna okazja, żeby przypomnieć Ci jak ważne […]
Tradycyjny budyń to po prostu mąka zwykła, mąka ziemniaczana, cukier i aromat np. waniliowy albo czekolada. To wszystko wymieszane w mleku i zagotowane. Wartości odżywczej jest tu niewielka ilość, z tego względu teraz coraz bardziej popularny staje się budyń z kaszy. Po co takie eksperymenty? Przede wszystkim ze względów zdrowotnych. Kasze mają bardzo dużo wartości […]
Częste pytanie w gabinecie od moich pacjentów brzmi: “Jak schudnąć bezpiecznie i na stałe? I to najlepiej bez dużych wyrzeczeń…” A potem zazwyczaj słyszę, że chcą mieć gotową rozpiskę posiłków, bo wtedy najlepiej im stosować i przestrzegać dietę. Jednak bardzo często po kilku tygodniach okazuje się, że wcale to tak nie działa. Idealnie rozpisana dieta […]
Dieta odchudzająca, czy po prostu przejście na zdrowsze odżywianie, zazwyczaj kojarzy się z restrykcją, zakazami i nakazami. Jestem bardzo przeciwna takiemu podejściu. W takim razie, jak zacząć odchudzanie? Sama nie wytrzymałabym miesiąca, jedząc każdego dnia, to co akurat wymyśli mi i przykaże ktoś inny na konkretny dzień. Mam swoje smaki, mam różne zachcianki. Czasami wolę […]
Sama jestem zwolenniczką jedzenia posiłków takich na jakie danego dnia mam ochotę. Niekoniecznie na takie które akurat mam zapisane przez kogoś na dany dzień na kartce. Lubię czasami zaszaleć w kuchni i zrobić bardziej pracochłonną kolację lub obiad. Innego dnia nie mam ochoty nawet wchodzić do kuchni. Wiem, że Ty też na pewno masz takie […]
Przeglądając mojego bloga, możesz odnieść wrażenie, że uwielbiam serniki. Coraz więcej pojawia się tu moich przepisów na te ciasta. Jednak nie daj się zwieść, jak dla mnie tradycyjny sernik to bardzo przeciętne ciasto. I wbrew pozorom, nigdy go nie wybierałam, jeśli miałam możliwość zjeść jakieś inne ciasto. Wszystko zmieniło się jak Dario zrobił puszysty sernik. […]
Przygotowałam dla Ciebie podpowiedzi i moje sposoby, aby pić wodę. Dzisiaj bez zbędnego oszukiwania. Pijesz wodę? Czystą wodę lub z cytryną albo pomarańczą – naturalnym owocem? Ile dziennie? PAMIĘTAJ „WODA SMAKOWA” to nie WODA tylko NAPÓJ. Przeczytaj. Wiadomo lato sprzyja większym ilościom, a w zimie? Za oknem śnieg, mróz, minusowe temperatury… Nie chce się […]
Podczas tworzenia mojego słodkiego ebooka, dostałam od jednego z moich pacjentów prośbę o skomponowanie przepisu na pleśniaka, ale w wersji z niskim IG. Myślałam, kombinowałam i udało się, wyszło bardzo smaczne. W związku z tym, chętnie dzielę się teraz i z Tobą przepisem na to ciasto: pleśniak fit wersja. Tradycyjny przepis na pleśniaka, czy inaczej […]
Skąd bierze się próchnica u dzieci? Przez ostatnie miesiące pracuje w szkołach podstawowych, spotykam się na warsztatach z dzieciakami i na wizytach indywidualnych z ich rodzicami. To co bardzo zwróciło moja uwagę, to fakt jak małą wartość zwraca się na profilaktykę żywieniową, zdrowotną. Bardzo często to rodzice wpajają dzieciom od najmłodszych lat błędne i niewłaściwe […]
Grudzień to czas planowania wypieków, tradycyjnych dań i ustalania menu, na te kilka wyjątkowych, świątecznych dni. Z racji tego, że już od listopada moi pacjenci regularnie poruszają ten temat, zmobilizowali mnie do stworzenia słodkiego ebooka. Przygotowałam dla Ciebie moich 20 pomysłów na pyszne fit ciasta. Cały listopad i połowę grudnia, wypiekałam, tworzyłam i próbowałam […]