Przekąska azjatycka

Dzisiaj mam dla Ciebie coś wyjątkowego. Rewelacyjna, chrupiąca, orientalna przekąska azjatycka, która z pewnością podbije Twoje kulinarne serce. Jeśli jesteś wielbicielką kuchni azjatyckiej, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Jest nie tylko przepyszny, i może być urozmaicenie posiłku dla osób z insulinoopornością. Ale zanim przejdziemy do przepisu, zapraszam Cię do zapoznania się z moim ebookiem […]

jajka po turecku

Jajka po turecku

Śniadanie mistrzów! Dziś chciałabym podzielić się przepisem na jajka po turecku, które są absolutnie niezwykłe. Jeśli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, koniecznie to zrób 😉 Kiedy pierwszy raz usłyszałam o tym przepisie i zobaczyłam zdjęcie tej potrawy, wiedziałam, że muszę wypróbować natychmiast. I nie zawiodłam się ani trochę. Ten smak jest po prostu fenomenalny […]

galette ze śliwkami

Galette ze śliwkami

To ciasto – galette ze śliwkami – zrobiło się hitem na moim instagramie. Pokochałyście go tak jak ja. Przede wszystkim szybkość i prostota jego wykonania, sprawia, że każdy jest w stanie zrobić sobie tak smaczne drugie śniadanie do kawki. Poza tym ten zapach unoszący się po całym domu podczas pieczenia – rewelacja. I najważniejsze dobre […]

Fasolka szparagowa z tofu-po tajsku

Fasolka szparagowa z tofu – po tajsku

Fasolka szparagowa z tofu – po tajsku, zupełnie w nowym wydaniu. Trochę orientalnie. Aromatycznie i chrupiąco. A przy tym oczywiście jak zawsze z myślą o moich insulinkach. To danie jest idealne zbilansowane dla insulinoopornych. Od razu Ci napiszę na temat mąki ziemniaczanej, bo to kontrowersyjny składnik w diecie z niskim IG. Mąka ziemniaczana ma wysoki […]

sernik na zimno z malinami

Sernik na zimno z malinami

Bez pieczenia, sernik na zimno z malinami.  Sezon na maliny w pełni – więc podaję Ci  pomysł na ich deserowe wykorzystanie. Oczywiście przepis jest stworzony z myślą o insulinoopornych. Zbilansowałam go tak, aby jeden kawałek miał niski ładunek glikemiczny i był odpowiedni do zjedzenia przy koleżeńskiej kawce. Przepis  jest na blaszkę o wymiarach 10 cm […]

labneh ser z jogurtu

Labneh – ser z jogurtu

Labneh – ser z jogurtu. Podobno jest popularny w kuchni bliskowschodniej, ale według mnie on po prostu bardzo przypomina nasz serek kanapkowy typu Almette, Twój smak itp. Jego domowa wersja jest znacznie bardziej ekonomiczna, bo z dwóch dużych jogurtów greckich wyszło mi ok.  400 g tego serka. To oznacza, że za niecałe 5,50 zł mam […]

sernik z jagodami

Sernik z jagodami

Nie wiem jak to się stało, że ten sernik z jagodami jeszcze nie pojawił się na moim blogu. Stał się ulubieńcem wśród moich obserwujących na Instagramie. Zyskał wielkie uznanie i obszerne grono swoich fanów. W związku z tym, obowiązkowo zostawiam przepis tutaj. Zawsze łatwiej odnajdziesz go na blogu, wpisując w wyszukiwarkę sernik z jagodami, niż […]

Sałatka z arbuzem i fetą

Sałatka z arbuzem i fetą

Prosta, szybka i inna niż tradycyjne 😉 Sałatka z arbuzem i fetą. Idealna na wakacyjne drugie śniadanie lub jako urozmaicenie stołu podczas grillowania. Sezon na arbuzy przypada w wakacje, więc warto wprowadzić ten owoc do swojej diety właśnie teraz. Nawet jeśli masz insulinooporność, to pamiętaj, że nie musisz go całkowicie eliminować ze swoich posiłków. Arbuz […]

burrata z pieczonymi pomidorami

Burrata z pieczonymi pomidorami

Jeśli chcesz zrobić coś pysznego na spotkanie ze znajomymi i zaskoczyć swoich gości, to burrata z pieczonymi pomidorami sprawdzi się do tego idealnie. Ten instagramowy przepis, zrobił furorę wśród naszych licznych gości w domu. A dodatkowo,  z tego co mi pisały dziewczyny, które odkryły go dzięki TEJ mojej rolce na IG – również u nich […]

co zwiedzić w Łodzi

Co zwiedzić w Łodzi?

Po naszym dwudniowym wakacyjnym wyjeździe do Łodzi, wiele z Was poprosiło mnie o podpowiedź co zwiedzić w Łodzi. Pomyślałam, że w takim razie napisze Wam gdzie byliśmy i co nam się spodobało. Dodatkowo miejsca do których nie zdążyliśmy dotrzeć – a które powtarzały się w wiadomościach od Was z łódzkimi polecajkami. Przede wszystkim mój cel […]