Częstą zmorą w kuchniach moich znajomych są przyprawy. Kupujemy je w torebkach, do jednego dania użyjemy ich niewielką ilość, a co z resztą? Wiele osób wkłada taką otworzoną torebkę na półkę, do szuflady i w takiej formie przyprawa czeka na kolejne użycie. Często czeka nawet i kilka miesięcy, bo niektórych ziół używamy tylko do wyjątkowych, […]
Zaliczam się do grona tych osób, które kochają w życiu zmiany. Nuda i brak wyzwań to zdecydowanie nie dla mnie. Dotyczy to nie tylko sfery zawodowej (ciągły rozwój, poszerzanie wiedzy i kompetencji), ale także życia prywatnego. Ostatnie miesiące były właśnie możliwością spełniania się w tej kwestii. Metamorfoza kuchni w bloku! I nie tylko kuchni…. Tym […]