Pudding chia dla insulinoopornych, idealny na śniadanie lub drugie śniadanie do pracy. Mimo lekkiej formy potrafi naprawdę dać uczucie sytości na długo. Kluczem do sukcesu jest tutaj odpowiednie połączenie białka, tłuszczu i węglowodanów. Dzięki temu pudding nie tylko smakuje jak deser, ale też zapobiega podjadaniu pomiędzy posiłkami i pomaga utrzymać stabilny poziom energii. Jeśli szukasz pomysłu […]
Placek z ciecierzycy z niskim IG, to idealna alternatywa dla pieczywa np. na pyszne, atrakcyjne śniadanie 🙂 Sprawdzi się też idealnie, do lunchboxa do pracy i do szkoły. Doskonale sprawdzi się u osób z insulinoopornością, cukrzycą oraz wszystkich, którzy chcą jeść zdrowo i stabilizować poziom cukru we krwi. Mąka z ciecierzycy to świetna baza do […]
Dzisiaj mam dla Ciebie coś wyjątkowego. Rewelacyjna, chrupiąca, orientalna przekąska azjatycka, która z pewnością podbije Twoje kulinarne serce. Jeśli jesteś wielbicielką kuchni azjatyckiej, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Jest nie tylko przepyszny, i może być urozmaicenie posiłku dla osób z insulinoopornością. Ale zanim przejdziemy do przepisu, zapraszam Cię do zapoznania się z moim ebookiem […]
Po naszym dwudniowym wakacyjnym wyjeździe do Łodzi, wiele z Was poprosiło mnie o podpowiedź co zwiedzić w Łodzi. Pomyślałam, że w takim razie napisze Wam gdzie byliśmy i co nam się spodobało. Dodatkowo miejsca do których nie zdążyliśmy dotrzeć – a które powtarzały się w wiadomościach od Was z łódzkimi polecajkami. Przede wszystkim mój cel […]
Lato już prawie w pełni, więc stworzyłam dla Ciebie domowe lody, ale jak ze sklepu 😉 Super forma i smak, ale jednak z dużą różnicą w składzie . Moje lody z niskim ładunkiem glikemicznym mają w 1 porcji ok. 180 kcal i ŁG = 3, czyli niski. Z przepisu wychodzą 4 porcje, a 1 lód […]
Pamiętasz mój sernik chałwowy, który pokazałam Ci parę tygodni temu? Chociaż chałwy nie lubię, to sernik z nią jest jednym z moich ulubionych ciast. W ten weekend nie miałam jednak czasu na pieczenie i bawienie się w cukiernika. Takim oto sposobem, powstał sernik chałwowy bez pieczenia. Jak już mnie zdążyłaś poznać, lubię dobrze zjeść. Nie […]
Częstą zmorą w kuchniach moich znajomych są przyprawy. Kupujemy je w torebkach, do jednego dania użyjemy ich niewielką ilość, a co z resztą? Wiele osób wkłada taką otworzoną torebkę na półkę, do szuflady i w takiej formie przyprawa czeka na kolejne użycie. Często czeka nawet i kilka miesięcy, bo niektórych ziół używamy tylko do wyjątkowych, […]
Ten wpis jest wyjątkowy. Nigdy nie pisałam recenzji restauracji w których byłam. Nie miałam zamiaru, też publikować takich postów na moim blogu, ale w piątek odwiedziłam Zajazd pod Kłobukiem i stwierdziłam, że dla tego miejsca zrobię wyjątek. Może wybierasz się niedługo w okolice Ostródy, czy Elbląga? A może, tak jak ja będziesz przemierzała tę trasę […]
Zaliczam się do grona tych osób, które kochają w życiu zmiany. Nuda i brak wyzwań to zdecydowanie nie dla mnie. Dotyczy to nie tylko sfery zawodowej (ciągły rozwój, poszerzanie wiedzy i kompetencji), ale także życia prywatnego. Ostatnie miesiące były właśnie możliwością spełniania się w tej kwestii. Metamorfoza kuchni w bloku! I nie tylko kuchni…. Tym […]