Wrap jak zrobić go na przekąskę, do pracy lub na imprezę

Wrap jak zrobić taką smaczną przekąskę? To łatwe, szybkie i mega smaczne danie. Świetnie sprawdzi się do pracy, na uczelnię, a nawet na przyjęcie. Tak naprawdę, to danie, które działa na wyobraźnię i jest świetne do kulinarnych szaleństw. W tortillę możemy włożyć wszystko to co lubimy. Cały sekret smaku polega na tym, żeby dobrze dobrać składniki, aby świetnie się komponowały i nie były mdłe.

Zanim jednak przejdziemy do przepisu, to nie byłabym sobą, jakbym nie poruszyła kwestii placków, czyli tortilli. W związku z tym, że przepis zaliczam do dań szybkich i gotowych do zjedzenia w 5 minut, to placki najczęściej kupuję.To takie jedno z kilku grzechów dietetyka 😉 Każdy z nas ma jakieś słabe punkty, co?  Jednak… nie biorę byle czego z półki i staram się wybrać tzw. mniejsze zło. Co to znaczy? Przed zakupem, czytam skład. Jestem przerażona tym co  firmy dodają do tych placków. Przegląd tortilli zrobiłam w 3 sklepach, koło mojego domu. Skład większości nie wygląda zbyt ciekawie i zachęcająco do zakupu.

Przede wszystkim podczas wyboru pamiętaj o podstawowej zasadzie:

Im krótsza lista składu danego produktu tym lepiej.

Unikaj produktów, które w swoim składzie mają dziwnie brzmiące nazwy.

Tortille, które wzięłam pod lupę, zawierają na początku (czyli w największej ilości) mąkę pszenną ok. 60% i wodę, a potem jest już coraz gorzej. Przejrzałam tortille z 4 różnych firm i składy w 3 z nich były bardzo podobne – tak samo złe. Górował tam tłuszcz palmowy – częściowo utwardzony, substancje utrzymujące wilgoć, dwie substancje konserwujące. I we wszystkich pojawiły się, dwie, a nawet w niektórych cztery substancje spulchniające, emulgatory i stabilizatory, w tym guma guar i ksantowa. Dlatego pamiętajcie, im mniej takich uzupełniaczy tym lepiej. W  związku z tym, mój ranking wygrywa DELECTA: mąka pszenna 65%, woda, olej rzepakowy. Dalej zaczyna się niestety gorsza część składu, ale i tak jest tego mniej, niż w tortillach z innych firm.

Oczywiście, jeśli masz ochotę i trochę czasu, możesz zrobić taką tortillę samodzielnie. Wtedy, będziesz pewny, że ograniczyłeś całkowicie wszystkie zbędne dodatki.

Wrap jak zrobić taka smaczną przekąskę? Bardzo proste, potrzebujesz:

1.

placek tortilli

20g rukoli

20g papryki czerwonej

30g pieczonej piersi z indyka

20g serka śmietankowego Twój Smak z Piątnicy –  ( bo ten ma najlepszy skład, ze    wszystkich tego typu ;))

 

2.

placek tortilli

20g rukoli

10g ziaren słonecznika

suszone pomidory 3 sztuki – pokrojone w paski

30g łososia wędzonego

20g serka śmietankowego Twój Smak z Piątnicy

 

3.

placek tortilli

garść posiekanej natki pietruszki

40g pieczonego  kurczaka

20g oliwek

20g papryki czerwonej

20g serka śmietankowego Twój Smak z Piątnicy

Na tortilli rozsmaruj równomiernie serek, potem połóż resztę składników z wybranego przepisu i mocno zawiń tortillę.

Pokrój na 5 mniejszych kawałków i gotowe.

Takie są  moje 3 pomysły na wrapy z zielonym środkiem.

Podobny przepis też możecie znaleźć na tym blogu

Próbujcie i opiniujcie.