Donut z 2 składników – takiego jeszcze nie jadłam, a Ty? Te dwa tajemnicze składniki to czekolada i… ziemniaki. No przyznasz, że to niecodzienne połączenie. jednak nie bój się i naprawdę wypróbuj przepis. Mnie ono zaskoczyło super pozytywnie. Chociaż przyznam Ci się, że na początku nie wierzyłam, że może to być dobre – a jednak🤩
Z przepisu wychodzi 6 donut’ów,
każdy z nich ma ok. 150 kcal w tym B: 1,9 g; T: 6,6 g; W: 21,7 g; ŁG = 8 (niski)
Pomimo ziemniaków i czekolady ładunek jest niski, bo w 1 porcji jest ich niewielka ilość 😉 ale pamiętaj, że taką słodycz najlepiej zjeść jako dodatek np. do dobrze zbilansowanego 2 śniadania 😉 a nie jako podjadanie pomiędzy posiłkami 👌 Idealnie pasuję jeśli masz ochotę na „cos słodkiego”.
Polecam Ci też mój przepis na razowe ciasto z sezonowymi owocami np. jagodami. Jest przepyszne 🙂 Zobacz je TUTAJ.
Poniżej zostawiam Ci przepis na donut z 2 składników:
225 g ugotowanych, ostudzonym ziemniaków
100 g gorzkiej czekolady
20 g ksylitolu (możesz pominąć jeśli nie lubisz zbyt słodko)
Do dekoracji dowolnie. U mnie też gorzka czekolada 15 g i kolorowa posypka lub możesz zrobić zdrowsza wersje czyli płatki migdałów lub posiekane orzechy. Myślę, że będą jeszcze lepsze – ale ja akurat nie miałam.
Przepis tradycyjny: czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj do niej ksylitol i wymieszaj. Przelej ją do blendera, dodaj ziemniaki i zmiksuj na jednolitą masę. Przełóż do foremek na donut’y i wstaw do lodówki na min. 5 godzin. Wyjmij z formy. Czekoladę do dekoracji rozpuść w kąpieli wodnej, zamocz w niej każdy donut i obtocz go w orzechach lub innej formie dekoracji. Wstaw ponownie do lodówki, aby stężały. Gotowe 😉 Jeśli chcesz zobaczyć jak ja robiłam donut z 2 składników, KLIKNIJ TUTAJ.
Przepis jest z inspiracji z profilu „Dieta bez diety”. Znajdziesz u nich to dwuskładnikowe ciasto w wersji po prostu ciasta 🙂