Rozszerzanie diety niemowlaka, nie jest łatwym tematem. Często młodzi rodzice ograniczają się do zupek w słoiczkach i popularnych kaszek, dedykowanych specjalnie najmłodszym. Jeśli chcesz zainspirować się ciekawymi przepisami na dania obiadowe, dla swojego malucha zapraszam Cię – zajrzyj TU. Na temat kaszek pisałam już wcześniej, jeśli chcesz poznać moje zdanie i przepisy, to wejdź na TĘ stronę. Dzisiaj podam Ci nowy przepis na placuszki dla niemowlaka i domowy krem czekoladowy.
Przepis jest szybki, a placuszki bardzo smaczne. Dzieci, które zaczynają swoją przygodę z jedzeniem, lubią samodzielnie próbować wkładać pokarm do buzi. Placuszki, pod tym kątem, są dla dzieci idealną formą posiłku. Maluchy mogą łatwo chwycić w rączki placuszka, czy porwać go na drobne kawałki. Dzięki nim uczą się gryźć pokarm i poznają nową formę dania – nie tylko zmiksowany pokarm. Takie placuszki dla niemowlaka, mają miękką, pulchną teksturę, więc świetnie inspirują maluchy do sięgania i próbowania ich.
Jogurtowe placuszki dla niemowlaka, idealnie sprawdzą się dla tych 7-8miesięcznych pociech, jak i dla starszych dzieci. Jest to łatwa forma posiłku na śniadanie, posiłek w ciągu dnia, czy przekąskę, którą bez problemu możesz zabrać dla siebie i dziecka na dłuższy spacer.
Do przygotowania placuszków dla niemowlaka, potrzebujesz:
120g jogurtu naturalnego ok. 2%
Jajko
85g mąki pszennej, razowej
2g sody oczyszczonej (jeśli nie chcesz, bez niej również zrobisz placuszki, ale nie będą aż tak pulchne)
Za pomocą trzepaczki, bardzo delikatnie wymieszaj jogurt z jajkiem. Stale mieszając dodaj mąkę z sodą. Mieszaj masę do połączenia się składników. Nie używaj miksera, bo ze zbyt rozbitej masy nie wyją Ci placuszki. Ciasto powinno być dość gęste. Patelnię rozgrzej i delikatnie posmaruj masłem klarowanym. Łyżką formuj placuszki na patelni. Piecz na złoty kolor z obydwu stron.
Maluchowi możesz dać same placuszki. Lenka bardzo chętnie je zajada. Możesz też, dla urozmaicenia, posmarować je rozgniecionym bananem.
Jeśli już rozpoczęłaś wprowadzanie dziecku do diety kakao i miód, to proponuję, zrób koniecznie do placuszków domową, trzyskładnikową nutellę. Jest przepyszna. Jeśli raz robisz, to gwarantuję, zostanie w Twoim jadłospisie na dłużej. Do jej wykonanie potrzebujesz 2 minut i 3 produktów.
70g awokado ok. ½ sztuki
10g kakao, czyli 1 czubata łyżeczka
15g miodu, jeśli ma stałą konsystencję, to ok. 1 łyżeczki
(nie radzę brać miodu gryczanego, bo bardzo zdominuje smak pasty)
Całe danie możesz skropić sokiem z cytryny.
Taki zdrowy krem czekoladowy, to również świetna forma dania dla Ciebie.
Miód to zbiór witamin i minerałów. Kakao to skarbnica przeciwutleniaczy i mikroelementów. Awokado, to dobre źródło potasu, witamin m.in. tzw. witaminy młodości, czyli witaminy E, ale również zbiór przeciwutleniaczy. Dzięki wartościom odżywczym jakie posiada, ma korzystny wpływ na wzrok, obniżanie poziomu cholesterolu i działanie przeciwnowotworowe.
Samo zdrowie 🙂 Smacznego!