20 pomysłów na pyszne fit ciasta

Grudzień to czas planowania wypieków, tradycyjnych dań i ustalania menu, na te kilka wyjątkowych, świątecznych dni. Z racji tego, że już od listopada moi pacjenci regularnie poruszają ten temat, zmobilizowali mnie do stworzenia słodkiego ebooka. Przygotowałam dla Ciebie moich 20 pomysłów na pyszne fit ciasta.

 

20 pomysłów na pyszne fit ciasta

Cały listopad i połowę grudnia, wypiekałam, tworzyłam i próbowałam moich wersji różnych słodkości. Udało się i właśnie powstały moje Sweetbooki, zawierające w sumie 20 pomysłów na pyszne fit ciasta.

Pierwszy  ebook jest z przepisami wegańskimi i bezglutenowymi.  Znajdziesz w nim przepisy na takie ciasta jak Raffaello (i nie jest on z kaszy jaglanej), orzechowa tarta z żurawiną, ciasto czekoladowe z chili i baton maxi king. To wszystko są słodkości w wersji wegańskiej. Składniki, które użyte są do ich przygotowania to produkty roślinne. Np. mleko roślinne, olej kokosowy, mleczko kokosowe. Dodatkowo wszystkie te ciasta są bez glutenu. Stworzone są na bazie takich mąk jak: kukurydziana, ryżowa, ziemniaczana lub zmiksowana ciecierzyca ze słoika.

Wegańskie i bezglutenowe są również takie słodkości jak: jeżyki, czyli ciasteczka z płatków gryczanych lub owsianych (bez glutenu), a także deser kawowy z chia 🙂

W tym ebooku są również 3 przepisy na ciasta bez glutenu, ale zawierające w swoich składnikach jajko, czy mleko.

Jest też jeden przepis wegański, ale z glutenem 🙂 Występuje w nim kasza manna.

Do każdego przepisu, podałam Ci proponowaną przeze mnie ilość porcji danego ciasta. Dodatkowo masz obliczoną kaloryczność takiej porcji. Zapisałam Ci też  zawartość makroskładników w niej i ładunek glikemiczny.

Przepisy są dostępne w dwóch wariantach. Na blogu zawsze podaję Ci wersję tradycyjną przygotowania ciasta oraz wersję z przepisem na Thermomix. Tak samo i ebooki przygotowałam dla Ciebie w dwóch wariantach. Jeden z przepisami z uwzględnieniem tradycyjnych sprzętów kuchennych. Druga opcja to przepisy na Thermomix.

Drugi ebook to 10 przepisów na ciasta i ciasteczka. Znajdziesz w nim przepis na drobne ciasteczka takie jak: ciasteczka korzenne z marchewką, kruche pierniczki, kostki owsiane z orzechami, rogaliki z makiem i kokosanki z wegańskim musem karmelowym.

Możesz skorzystać też z przepisu na sernik z jogurtów z piankowym, musem czekoladowym. Jest też sernik na zimno z żurawiną i piernikowym, orzechowym spodem. Jest też przekładaniec z masą z kaszy manny oraz krętacz czyli ciasto drożdżowe z cynamonem i jabłkami.

 

20 pomysłów na pyszne fit ciasta

W tym zestawie przepisów dość często pojawia się mąka razowa, jest dużo orzechów, daktyli. W ciastach używam masła, nabiału, jaj.

Również  ten zestaw przepisów przygotowałam Ci zarówno w wersji na tradycyjne sprzęty kuchenne jak i w opcji przepisów na Thermomix.

20 pomysłów na pyszne fit ciasta, to zbiór ciast i ciasteczek, w których słodki smak pochodzi z dodatku owoców takich jak: daktyle, banany. Często zamiennikiem tradycyjnego cukru jest w nich po prostu ksylitol lub miód, a w wersji wegańskiej syrop klonowy.

Przy opisie każdego ciasta masz podaną ilość proponowanych przeze mnie porcji oraz opis kaloryczności, makroskładników i ładunku glikemicznego.

W zbiorze tych 20 pomysłów na pyszne fit ciasta, większość z nich ma niski ładunek glikemiczny (dla jednej porcji). Kilka z nich jest o ŁG średnim. Pamiętaj, że nawet jak używasz w swoich przepisach produktów, które charakteryzują się wysokim indeksem glikemicznym, to w diecie wszystko zależy od porcji takiego dania i połączenia tych składników z innymi, które pojawiają się w posiłku. Dlatego jeśli zjesz odpowiednią ilość ciasta, to wszystko będziesz miała pod kontrolą. Więcej na ten temat przeczytasz w moim wcześniejszym wpisie właśnie o diecie z niskim IG. 

One thought on “20 pomysłów na pyszne fit ciasta

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *