Sałatka tortowa, tort sałatkowy, sałatka wiosenna, wielkanocna, różnie można by ją nazwać. Zainspirowałam się przepisem ze strony kuchnia w czekoladzie. Z racji przyzwyczajenia, smaku oraz tego, że jestem dietetykiem, ograniczam ilość majonezu i żółtego sera. W związku z tym, trochę zmodyfikowałam znaleziony przepis. Sałatka wyszła pyszna, domownicy się zachwycają. Myślę, że śmiało możecie zrobić ją […]
Weekend mija, nowy tydzień już coraz bliżej. Dla tych którzy potrzebują pobudzenia, polecam babeczki prosty przepis, smak: migdałowo-kawowe. Pyszny, niecodzienny deser. Dość prosty w wykonaniu, a nietuzinkowy w smaku 🙂 Ja osobiście kawę uwielbiam, więc i desery o tym smaku są moimi faworytami. W połączeniu z migdałami to dla mnie nowy numer 1. Polecam Ci […]
Zadzwoniła koleżanka: „Mamy ochotę na coś słodkiego – niedługo będziemy”. Ja trochę zdezorientowana, ale cóż miałam zrobić. Trzeba było przyszykować coś słodkiego, fajnego i oczywiście zdrowego. Zobaczyłam co mam w szafkach i z inwencji twórczej powstał szybki zdrowy deser Bounty. Przyznasz wygląda nieziemsko 😉 Dziewczyny były zachwycone 😉 Idealny na krótkie posiedzenie przy kawce. Przepis […]
Baton oblany pyszną czekoladą, wypełniony nugatowym nadzieniem – kremem i kawałkami orzechów. To coś pysznego, ale jak wpływa na nasz organizm? Wiesz co kryje w sobie ten niepozorny 50g baton? Dlaczego polecam Ci zrobić zdrowe snickersy samodzielnie w domu? Jeszcze parę lat temu, nie raz skusiłam się na leżące w supermarkecie, przy kasie snickersy. Odkąd […]
To ciasto „chodziło” za mną od dawna. Zbierałam się do jego upieczenia kilka dobrych miesięcy. W końcu jak się odważyłam, a jak zrobiłam to żałowałam, że tak późno. Fasolowe Brownie, bo o nim mowa pierwszy sprawdzian miało od razu z moimi gośćmi. Siostra ze szwagrem, którzy akurat mnie odwiedzili, chętnie zjedli ciacho i… mocno się […]
Przyprawa uniwersalna z suszonych warzyw w proszku lub przyprawa do dań w płynie. Mam nadzieję, że tego nie używasz w swojej kuchni. Jeśli jednak, masz takie „cuda” w szafce kuchennej, to liczę na to, że po przeczytaniu tego postu, wylądują w koszu na śmieci. Dlaczego tym razem jestem, aż tak mocno restrykcyjna i nieugięta? Sama […]
W moim domu, uwielbiamy słodycze. Wszelkie ciasta i desery mogłyby gościć u nas każdego dnia. Jednak czuwam nad tym, aby jak najbardziej zminimalizować zbędny cukier, niezdrowe tłuszcze trans i chemię pochodzącą z gotowych, kupionych słodyczy. Staram się dlatego, wymyślać własne, dobre, ale dietetyczne ciasta. Tym razem, postawiłam na moją ukochaną kaszę jaglaną i bakalie. Zrobiłam […]
Dzisiaj chcę Cię zainspirować przepisem na smaczną, pastę kanapkową. Pasta z fasoli i pieczarek-smaczne śniadanie. Ciekawa jestem, jakie posiłki królują u Ciebie na śniadanie w zwykły, zabiegany dzień. Ja osobiście mam już szczerze dosyć kanapek ciągle z tym samym czy jajecznicy. Ze sklepowych półek przemawia do mnie nabiał, ale ileż można jeść twaróg i ser […]
Zbliża się już koniec karnawału, tłusty czwartek jutro. Internet już huczy od tematyki pączków. Na FB coraz więcej zdjęć tych tłusto-słodkich przekąsek. Nie byłabym sobą, jakbym w takim momencie nie podała Ci dietetycznej alternatywy. Domowe, pieczone pączki z musem dyniowym- to mój pomysł na umilenie sobie tego dnia. Tłusty czwartek to wyjątkowy dzień i mało kto […]
Wiem, że moim wcześniejszym wpisem na temat sklepowych, gotowych kostek bulionowych (znajdziesz go TU) udało mi się przekonać nie jedną z Was, że warto pozbyć się z kuchni chemii zapakowanej w złotą folię. Obiecałam Ci, że szybko podam moje przepisy na domowe kostki rosołowe – pasty bulionowe. Wiadomo, że z nimi ugotowanie zupy czy sosu […]