Jesień w kuchni kojarzy mi się głównie z 3 produktami. Dynią, śliwka i gruszką. Lubicie te smaki? Przepyszne śniadanie na ciepło ze śliwką w roli głównej znajdziesz TU. Dzisiaj podzielę się z Tobą przepysznym przepisem na zupę krem z dyni z imbirem. Dlaczego krem z dyni z imbirem to dobry pomysł na jesienny posiłek? Taka […]
Jak przeczytałaś tytuł: deser z Aquafaby, zachęciło Cię to od razu do spróbowania, czy wręcz przeciwnie? Aquafaba, co to takiego? „Aqua” = woda, „faba” = ziarno fasoli, czyli ta dziwnie brzmiąca nazwa to po prostu woda z ciecierzycy. Ta woda, którą zawsze wylewamy do zlewu jeśli chcemy przygotować danie z cieciorką. Aquafaba to tez ta […]
Przeglądając Internet, na stronie Lazy cat kitchen, znalazłam przepis na puszysty mus czekoladowy, który bardzo mnie zainspirował. Niestety dla mnie był stanowczo za słodki, więc musiałam nieco zmienić recepturę. Odzwyczaiłam się już od jedzenia bardzo słodkich deserów. Sklepowe łakocie przestały mi smakować, chociaż na studiach, zaliczałam się do grona mocno uzależnionych słodyczożerców. Po 2 latach […]
Termometry z rana zaczęły już pokazywać temperaturę poniżej 15 stopni, dla mnie to sygnał, na dietetyczne śniadanie na ciepło. Taki posiłek zapewnia mi energię na dobre rozpoczęcie dnia, rozgrzewa organizm i pobudza do działania. Nie zawsze jednak mam czas, żeby z rana szykować sobie skomplikowane posiłki. Poza tym, mój organizm wytrzyma maksymalnie 30 minut po […]
Powrót lata i słońca w już w pierwszym kęsie. Kruche, maślane ciasto, do tego połączenie ananasa z kokosem… Rozpływam się zawsze przy jedzeniu tego ciasta. Polecam Ci, zrób konieczne. Idealna na pochmurny dzień, gorszy humor czy po prostu na delektowanie się zdrową słodkością do kawy 😉 tartę ananasowo-kokosową, zrób najlepiej dzień wcześniej, idealne jest jak […]
Wrześniowy powrót dzieci do szkoły, to nie tylko wyzwanie dla uczniów. Jest to zazwyczaj nowa organizacja dnia dla rodziców. Pierwsze tygodnie, aby ogarnąć plan zajęć szkolnych, dodatkowych, wdrożyć się w codzienne obowiązki i na nowo zaprogramować cały tydzień. Dodatkowo dochodzi obowiązek wyprawki dziecka do szkoły i zaopatrzenia go w pożywne posiłki, dlatego ja daje Wam […]
Brownie z dyni fit, to ciasto, które jak widzisz reklamuję swoim wizerunkiem 🙂 Taki wyjątek oznacza, że jest to naprawdę warty uwagi wypiek. Wiem, że u mnie na pewno będzie wrześniowym hitem. Robiłam je już dwukrotnie. Mocno czekoladowe, bardzo wilgotne, pyszne. Ja tego typu ciasta uwielbiam. Szczególnie do kawy w deszczowy dzień, a niestety przed […]
Sernik na zimno to o tej porze roku, hit w moim domu. Za każdym razem robię jego inną wersję. Na blogu znajdziesz przepisy na tradycyjny sernik na zimno i bananowca. Zajrzyj też polecam 🙂 Bardzo lubię ciasta, których nie trzeba piec, a na ich wykonanie wystarczy poświęcić jedyne 15 minut. To idealna opcja dla mnie. […]
U mnie sezon letni sprzyja robieniu ciast bez pieczenia. Początkowo królował w moim domu fit sernik na zimno, przepis na niego znajdziesz TU. Ciasta na zimno są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a do tego nie wymagają kulinarnego doświadczenia. Można wymyślić ich przeróżne smaki, w zależności od tego jaki rodzaj owoców akurat mamy w domu […]
Jadasz pieczywo? Jesteś miłośniczką chrupiącego chleba, czy drastyczną jego przeciwniczką? Jak już mnie poznałaś, to wiesz, że ja nie jestem restrykcyjną dietetyczką, wyznającą kontrowersyjne poglądy. Nie namawiam Cię do objadania się chlebem na każdy posiłek, ale też nie krzyczę na około, że pszenica to samo zło, a produktów z niej wykonanych trzeba wystrzegać się na […]